供應信息
廣州蔬菜配送———廣東和康食品科技有限公司是一家專門做生鮮蔬菜配送的公司
蔬菜配送公司的業務流程
1、蔬菜配送公司：定位客戶群
蔬菜配送客戶群主要分為菜肴配送客戶群，企事業單位食堂配送客戶群，酒店餐廳配送客戶群，垂直行業配送客戶群，生鮮超市配送客戶群。
對每一類客戶的需求以及配送設備等的要求都有了深入的了解，并根據自身條件和客戶群的需求，明確了客戶定位。
2、供應鏈：
蔬菜銷售不僅是蔬菜的銷售，它是一項涉及蔬菜、肉蛋、海鮮和水產、凍貨、熟食、糧油、飲料和水果等所有商品的銷售。
初期，供應鏈的問題可以通過批發市場的分銷商來解決，但是如果要做得有壁壘，需要向上游廠商深入，這需要經驗和人脈的積累，所以好的運營商或合作伙伴都是供應鏈方面的老手。
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飯店蔬菜配送應該怎么做呢？
飯店的蔬菜等食材一般對食材很有講究，一道拿手好菜很多時候就靠精美的食材，由此可見蔬菜配送對飯店的重要意義，所以抓住了準客戶的心里，那么飯店蔬菜配送應該怎么做呢？
1、要保證蔬菜食材的品質，尤其前期打交道一定要選擇質量較好的食材
2、保證好食材的，不要讓食品安全問題發生
3、騎驢找馬，注意在穩定以后多找幾家合作單位，以壯大自己公司的規模。
4、和合作單位的主要負責人保持好良好的關系。
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天河蔬菜配送的保鮮方法
蔬菜保鮮在很大程度上能夠說是保持水分。蔬菜在采收之后的運送期間產生失水現象是不可避免的，因為生果的呼吸代謝也要耗費部分水分，由于種種原因形成的水分蒸發，控制運送中生果失水的主要辦法是：
（1）配送的過程中避免有空氣在貨物周圍流動?？諝庠谪浳镏車幕顒邮怯绊懯俣鹊囊粋€重要因素，空氣在蔬果的表面活動得越快，那么蔬果的失水速度就會越快，然而這一點與加強空氣運動避免聚熱的要求又相矛盾，這種情況下就需要些折中的安排，那么怎么折中安排就需要根據每個產品容易萎蔫的程度來定。
（2）包裝封裝的密集度決定包裝下降失水速率的程度。聚乙烯薄膜與紙板和纖維板比較，前者水蒸氣通過的比率比較低。
可是只要有紙箱或紙袋包裝，同無包裝的散裝產品比較，也能大削減失水量。因而，對于長途運送的產品必定要有適宜的包裝，以避免失水。
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